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第19章 第 19 章

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他们点完了饭,三人点了不少的食物,吃了画春木做的食物以后,不仅胃口大开,整个人的心情也都豁然开朗。

赵嵩松:“我就跟你说了吧,这葱油拌面一点都不难吃。”

李鹤筱:“那能让我稍微尝两口?”

“我嫌弃。你要买的话,你自己点一份。”

“那我又不知道真的好不好吃。”

“你还没吃饱吗?”

“我没吃饱。”

画春木听到了他们的话,于是说:“葱油拌面有小中大份,如果只想尝尝味道的话,点一个小份就行。”

李鹤筱看班长他吃得那么香。就赶紧要了一个小份。

这样随意吃了两口,确实有点出乎意料的味道。

居然可以这么好吃,葱油拌面的做法,虽然很是简单,但要做到口味好,确实不容易。

画春木会将材料全部准备好。

按照所需的葱的心声要求,把它完全洗净,必须晾干,否则油就会炸锅,然后再切成五厘米大小的长段,小葱对她说必须冷锅冷油:“我喜欢那种不是很高的温度,微微的中小火就刚刚合适,好的,继续。”

画春木她一般他先放葱白的部分,再放葱绿,然后慢慢炸的时候就是耐心等待了。

这个葱油汁是灵魂所在,因为这个葱油一旦葱段变黄了,焦的几率就会很大,必须耐心。

从而渐渐地变成了深黄色时,就立即关火,不然余温就会把它变得焦了,苦的味道就会直接充斥着整个锅中,那样味道就会全部毁了。

所以必须掌控火候,趁热就要把已经盛出来的葱油里面加入生抽,用热油激发出内里的一阵阵香气,将它们轻轻的搅拌均匀,酱汁会散发出十足浓郁的酱香味道,接下来就是煮面条。

可是,加盐可以让面条更加筋道,还有一个最重要的步骤。

画春木需要直接把面捞出以后,直接拌在油里,然后必须得快速搅拌,这样才能让每一根的面条全部都裹满了油酱,在摆上被炸酥的葱段,这会儿香味已经入到鼻腔里和嘴巴里。

这样一碗简简单单的葱油拌面,也没有加上多余一些调料,更没有很多的配菜。

李鹤筱:“姐姐,能不能再来一碗呢?”

班长赵嵩松:“你不是不吃吗?”

“我现在正是长个子的时候,长身体需要多吃一点,补充各种营养啊。”

他们吃好了早餐,甚至说今天的一顿饭,就有提神醒脑的作用,要是下回考试,那自己的脑袋肯定变得更加灵光了。

三人走了不久,菜市场的卖西瓜摊主杨苗淼走过来,说要在这边买一份早饭。

“我们菜场那边的早餐店还有早餐铺有差不多两个,有时吃到的饼都是硬的居多,所以想到你这边买顿早餐,要是味道好,下回还来你这里。”

她和丈夫两人都是从外地来到A市,做点小买卖,之前了解到画春木她一个人在这里做生意,挺不容易的,而且是个很有耐性的小姑娘。

画春木她每次都会到菜场买一堆菜,上回买她家的水果,两人才真正认识,杨苗淼:“那我来一个肉丸汤,再来一份水果捞。”

画春木做饭的时候,杨苗淼就随意地问问她:“现在盈利了没?”

“目前是盈利了。”

“你每天人得不少吧?”

“还行。”

杨苗淼:“你这边处于中心区域,租金肯定也不便宜,不过好好做,以后你的铺子肯定会越来越好的!”

听她这么说完,画春木她说了一番感谢的话。

水果全部都是放置在了冷藏柜里,这样可以更新鲜,不过它比冷藏的温度还是要再高一些,还是上回的系统商城可以做到的。

杨苗淼她看了一看,选了苹果,葡萄加上蓝莓,猕猴桃,水果是必选三种以上。

再加上2到3种小料,她又加了芋圆和坚果碎,能够增加丰富的口感,以后舀了好几勺的椰奶,闻着味道就会觉得新鲜,水果捞的味道,后味有那样淡淡的甜,整体吃起来的话,简直是太棒了!

尤其是这个肉丸子汤,开始喝的时候味道还是有点浅淡的,后来这个味道会一点点加深,肉丸子的新鲜程度,Q弹,内里都是纯纯的瘦肉,一丁点都没有其他丝毫加工品和淀粉味道过重,里面还有白色的软软的脆骨,如今吸了汤汁以后,其中滋味就更好了。

“这确实还不错,你这汤可真鲜呢,喝上第一口跟第二口的感觉不一样,那种带着盐粒的,肉质很是饱满,老板,我怎么早点不知道你的早餐铺子啊啊!”

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